Главное правильно усыпить пчел, а потом уже можно собирать золотистую сладость. В поселке Тимирязевском заканчивается сезон медосбора. Липовый, гречишный или цветочный. В Приморье эти сорта меда самые популярные. В поселке Тимирязевский заканчивается медосбор. Максим Александрович знает, как правильно извлекать нектар. Маленьким мальчиком он помогал своим родителям в Казахстане, которые тоже занимались пчеловодством. После, сам окончил курсы и до сих пор работает на пасеке. Максим Шаров, пчеловод: «Самый большой медосбор это является с липы в Приморском крае. Потом после него идут: разнотравие, также с гричихи в нашей местности, вот в Уссурийском районе». Для того чтобы собрать мед, пчел усыпляют дымом. Сонные насекомые перелетают в нижний корпус улья. Пока они спят, нужно успеть просмотреть все рамки. Максим Шаров, пчеловод: «Большое содержание еще нектара, он не запечатанный, поэтому здесь мы пока извлекать не будем». Второй этап медосбора - распечатывание рамки. Важно, чтобы они были заполнены на одну треть медом. Восковое сырье тоже пригодится в производстве. Его закладывают в котел и топят. После того, как воск застынет, плитки сдают на воско-перерабатывающий завод в Уссурийске. Его используют и в медицине и косметологии. После медосбора пчел отправят на зимовку. В помещении Омшаника поддерживается необходимая температура для пчел от нуля до двух градусов тепла. Максим Шаров, пчеловод: «Стеллажи на них устанавливаются ульи в 3 яруса, необходимое количество, из них устанавливается сильные пчелиные семьи, чем выше, тем устанавливаются слабые пчелиные, то есть по силе». Раньше в Приморье насчитывали всего пять видов пчел: Среднерусская, Кавказская, Украинская, Степная и даже Итальянская. Из них сформировался новый - дальневосточный. И сейчас ученые хотят его запатентовать.